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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


! L( w( {7 a  {: ^/ U$ c# b公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 I& o2 m& G4 `5 U
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許2 ^( B" I; D3 r$ q& N( ]  H- y
5.39.217.77+ w' J: X% t+ c! E6 ?

* U  U3 E6 j6 h  A/ T' T  t調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 j- |4 }- O4 [# C9 I: b3 G1 F
鹽少許、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- K) G% b2 h+ [" u( Z/ `

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做法:     5.39.217.77. ~* Q. C/ ^1 d  i+ b  Y7 d. R8 c
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 y3 x' T$ m

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