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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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6 a5 z; i6 Z" ~% u5.39.217.77材料:
+ s$ R$ z* r- `公仔箱論壇雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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9 o% h7 B0 A# f2 }+ D$ R2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:  tvb now,tvbnow,bttvb4 D( {' A2 X$ g" O. O5 t
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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& C3 E# a3 Z9 y: r( O公仔箱論壇2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。公仔箱論壇2 L$ A$ y8 T* \1 [5 u2 ^0 [

4 Q+ t8 X5 b  r; ?  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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& K3 `. n8 X7 f5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。  d, R$ W8 Z9 d( N9 @

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! R4 y; ?1 ~+ _0 T" W7 a. itvb now,tvbnow,bttvb 涼拌菠菜公仔箱論壇8 M' b+ Z/ c( [/ i
材料:
9 j6 V: h1 U* `5.39.217.77菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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. N0 h% Y0 n! w. g! e1 A8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
( l' j; \9 }+ t* Z6 U1 l2 B' ptvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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# d) U0 Z( c2 d9 P0 Y* H1 S- |2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。5.39.217.779 V; B$ O7 _! l7 F
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。0 [, ~1 |( N1 w4 B! {' E

1 G$ M5 [: R' \* s公仔箱論壇4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。5.39.217.77! D4 W) K6 o7 O) K. c! c
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3 J# j6 R- g9 g7 M) t2 o" ^蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。+ b1 J( A* N) K1 c% J) l
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 l* F" Q* A" d
煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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有圖有真相,看看多成功。
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