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Ingredients（四人分量）5.39.217.77! Q' k: `6 E- ~4 {! v& `6 o# i2 ?
去骨魚柳.....300克tvb now,tvbnow,bttvb+ S. a' x+ x" ?: l' g9 l
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
& Z- B& B, P0 {/ P6 s, g& b0 X蒜頭.....20克公仔箱論壇) H# L. D0 Q0 U8 t/ |# _6 {7 O
忌廉.....30克
* y# n' ]* d8 W/ F& Y N/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb: _1 C# ]* j# \6 p$ x
鹽.....5克0 G" }: x& |% j
日本麵包糠.....25克
; C" C/ y1 w6 t公仔箱論壇溶牛油.....15克
6 z, _8 y: G6 I公仔箱論壇番芫荽碎.....4克: T3 X4 J Z- B B
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Steps
6 {' W' |7 B: Q' {% M7 G公仔箱論壇1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇" ?( J+ s% w T( K, M7 E
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。: z- U& @, X; A" A! h
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
4 H, R" Q9 z4 D3 \ {# R: G1 M8 z% R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& O N e' g' }$ Z- C
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。2 }# w* `2 [# _. y# r+ P3 o
+ o" A" Y0 l u* Y9 d& U5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。公仔箱論壇/ m; X4 k8 X! j4 b) c
6 V" L7 D3 U3 y0 z8 J- i8 H2 u6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。+ o1 Y/ _) L/ |7 L
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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3 A7 f. Q y! ^" |2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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