- l' o! W- f$ q/ K2 i0 Y9 J7 l
Ingredients（四人分量）5.39.217.770 n0 l' x5 L$ d* Q7 M3 M$ Y: P
去骨魚柳.....300克
4 G! }5 y& u6 G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）
8 j+ h: [' ^ T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....20克
, H D, ^* K& t+ U' q* R忌廉.....30克
& F( K; y3 u8 n3 k* J7 g, O) L9 _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克% N5 j+ _: ?; ^: i1 g" Y
鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb8 G: ?. a% g/ [1 O, Q3 Q2 |% Q
日本麵包糠.....25克tvb now,tvbnow,bttvb* [2 f3 Y+ r( r( k3 f
溶牛油.....15克
. G8 t* y- ]5 e1 X) W. a番芫荽碎.....4克
( t# k- Q1 T9 P9 P" G6 N# I8 l6 W! Dtvb now,tvbnow,bttvb
* U9 g; i" j8 Y# Y$ J5.39.217.77
: ~0 {8 v$ d1 k2 }! [' y- b- USteps! U1 N! z8 \7 x7 |6 P
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
: s# @5 y3 M/ S3 D# ?6 Q* f. z/ g' M$ B6 ^. g" d
2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
3 L2 B: j2 O& O- r公仔箱論壇5.39.217.772 e# j+ e, f% ~3 V
3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。0 ^2 W6 p% K) ^# O$ Z. I
* D$ F2 v8 K4 Z$ s$ u- R; ?* a4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。/ H V2 D' d5 Q! ]3 h' [2 [
公仔箱論壇* D( W9 b( G/ h0 V" t" a
5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。5.39.217.77, `9 g" _2 ]6 l: ~* Z
% ~; }$ s, R6 y; I2 }/ U8 m
6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
* e# a; @( n: B& R& x, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t x6 C+ J- d. C
7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。' Z! S" v+ d% B
+ T0 j7 \+ C* I0 \/ }( C- A
5.39.217.775 n8 m! K* Q( s: U
Tips5.39.217.77- i$ ?+ i' z: f
1.薯仔魚批，可佐法包享用。9 I: g7 K6 ?% V& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& E+ k' B9 D9 k2 h3 e0 [) u
2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
| 