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[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients(四人分量)公仔箱論壇# b$ ~8 z4 ]% w. H# G
去骨魚柳.....300克
8 f6 I1 |. T) n( _" f" m, ptvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克(切1cm厚片)5.39.217.779 g2 {8 m( {. ^7 _
蒜頭.....20克公仔箱論壇& E+ ?/ B4 j% e; a, ^
忌廉.....30克公仔箱論壇, w0 x, R2 Z8 S2 q$ s8 q, e
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb  }: m# u  @, F
鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 I. X; o0 e1 Y7 n
日本麵包糠.....25克公仔箱論壇* B8 I7 g: Z% N  J4 O. s- Z3 P6 ?
溶牛油.....15克tvb now,tvbnow,bttvb; U" p) v: N$ b
番芫荽碎.....4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 R, G' j: }! M0 V# J& Y2 \6 S

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Steps
8 [: U3 v( Y& f  D' |/ @1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇# R* m% t: ]# V. ?' i
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! s# p$ r& `, b, r5 V

- C( |' L, d2 o% v2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。8 M. m  P  J! Q% o/ J3 h; t: d% r
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。+ y  y2 @2 s8 I2 S8 Q) s
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6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) y( v6 q$ F5 L) {
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 _: I5 v2 T* o% B4 v9 y7 z

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Tips
" o9 W- x7 A* v1.薯仔魚批,可佐法包享用。5 A3 }& @. L5 t+ u, W& {
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
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