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Ingredients（四人分量）' [4 [: u5 [' M* i5 \
去骨魚柳.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* Q- S M0 }5 A, @7 O2 K
去皮薯仔200克（切1cm厚片）tvb now,tvbnow,bttvb- R' c% ]* ?& B' w- n4 c, r+ E
蒜頭.....20克
1 d/ ]" S# a2 q5 w' e忌廉.....30克公仔箱論壇7 D' Q5 X, J! s5 ^0 H ]( K# X
橄欖油.....30克
8 M. P( o0 Y9 N2 ~鹽.....5克5.39.217.77/ X7 M0 p9 H; u3 Q* E# F
日本麵包糠.....25克5.39.217.771 W0 J6 L6 [) E
溶牛油.....15克: _" f, B" Q3 E! r
番芫荽碎.....4克9 Z: j0 X/ J! z0 r
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' O& N+ ~, E0 ^$ F
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇+ }' [: E2 H, {& E4 o* z/ m
' Q `) C0 a! w% Y- { `3 s2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。5.39.217.772 W+ o3 F8 A' X; ^! J
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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! E6 I, Z" |5 W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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. `5 W4 {+ [. t% g; v( M: i0 f) rtvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb) f! B. H, D q4 {) v; H
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。. `1 Z& A+ W5 x
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1 l2 U# S5 X" y4 Y( L2 S公仔箱論壇1.薯仔魚批，可佐法包享用。: w* l5 M' u: O7 @# ~5 q. }8 p
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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