Ingredients（四人分量）
( J. ?; f! M! }) X4 x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉．切塊：500克
& `! Y" y0 h5 i; [洋葱．切碎：20克
. k8 P. B. }/ w: q0 d$ z% o$ [+ {公仔箱論壇薑．切碎：10克& g# j" ^3 E$ g6 | b s
蒜頭．切碎：10克' E. |/ g6 `. W* W, a
生抽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 ~3 h$ [. \1 r) A9 R/ K% t
鹽：2克; i; V# E5 P3 N+ c
糖：2克5.39.217.77; ?- k9 Z G. S- y$ S$ c' u+ H" n8 B* X
麵粉：50克5.39.217.77' h. u# y& T' [% S+ o m8 @
粟粉：20克
5 [: V6 f1 X9 m公仔箱論壇發粉：2克5.39.217.77! C/ l# D$ n9 V9 m
清水：100克5.39.217.773 H* `3 \# Z3 K9 U: T
油：30克公仔箱論壇% u5 w) Y0 D+ u" U$ w
檸檬皮．切碎：1/2個
: M& s! p( q4 E; z; u5.39.217.77鹽：10克) L' i1 E1 ?# D, F) x
' G9 z/ A" l; N" w q' k* }tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 m$ E: J. Z- x, W
Steps# ~% T- Y( V" r0 \6 X# W8 Q2 j* Q
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g8 W+ e/ f9 X) t& @
1 Z. v' b8 y. j- h$ u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇* l1 j0 g/ }0 }6 g* O* e% E
5.39.217.771 Q) }5 @0 M& ^" F2 p. ?' Q1 V6 E
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
0 {' _' h; O1 z8 z! J) p% I2 q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! H3 K1 c% t6 ?# ^2 \8 _: E
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。) r$ r) _# L/ ?: ~4 j
7 @7 ]4 B0 i" H9 K) c, T, J7 {* p公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。+ T! V' M6 R7 w# D! r5 N
* y" I* |9 u9 o k( u" g) F- L' {, R0 H/ l) c
Tips5.39.217.776 F" l; C. R3 U0 o
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 