Ingredients（四人分量）公仔箱論壇# d: U% h, d6 O6 O
雞腿肉．切塊：500克5.39.217.77; q; S5 m$ T, ?& {
洋葱．切碎：20克
$ i+ C _2 j4 w5.39.217.77薑．切碎：10克9 f5 o, z% d$ H8 R9 H- K2 S
蒜頭．切碎：10克
# a3 z6 R& z- \. h2 [; x8 D生抽：10克
5 i- W7 W* x1 J3 D5 a5 H" f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：2克9 V. D# ^# k9 h. {3 m! f
糖：2克
/ `% x- H0 Z- Z$ |( x麵粉：50克tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 k$ k$ B, P& `' i5 {# G
粟粉：20克7 G6 F' b7 K5 p# E
發粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 {) ^6 H; e" d% _
清水：100克6 M+ C' D* o3 k2 h6 T8 |! ]1 k
油：30克tvb now,tvbnow,bttvb, {. d! U7 `% l' ?, V- n
檸檬皮．切碎：1/2個5.39.217.77) X" N6 U& _( Y+ F% ?
鹽：10克
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' m# A/ p/ \1 o. w) K: g5.39.217.77
- t8 o# _/ n# Y3 `2 i公仔箱論壇Steps
% R3 H, T8 L% p0 p! y1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb% O+ T) q/ m: y- o! e
" z! c8 T. x A& H1 _5.39.217.773.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇' A( r( q3 Z+ s* }7 o
- M/ E: ~' w0 ^ L3 G4 Y4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 |! H6 X b) C7 A
. D* X. v5 `0 r- G; R X5.39.217.775.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
`5 D* P$ z k$ g. ?公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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