[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)6 h( j- T+ h  B/ j
士多啤梨.....250克
$ }$ L& E5 s9 T/ r3 [8 `: J5.39.217.77中筋麵粉.....280克
% s. b" h5 W1 q; D5 R5.39.217.77泡打粉.....2茶匙
% n7 E. H, _% etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙5.39.217.77& e) Q2 o" {& }/ ?8 `2 a  d  W% ^
糖.....50克
  n/ R7 d4 |+ w. @公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 a/ L7 V1 V7 U- l$ I
蛋.....1隻
, T% z0 K4 _- F0 h  p公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克
2 k9 s2 X) K; ^. [( O, B6 `; x& f雲呢拿香油.....1茶匙
: v4 d2 Z) G7 p$ k蛋漿.....少許(蘸表面用)
+ }+ N  t8 p# i2 R- G( z" \公仔箱論壇糖.....少許5.39.217.773 ^8 k( ]* S8 ^' \! K

, l. ?: n2 _' P6 R5 @5.39.217.77
0 A" |2 z: R) I- F$ C$ atvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 J# \- S2 r0 A1 }3 b. H公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。5.39.217.77! j. l. x5 l. T6 q' b3 @  {0 C; X
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
8 @+ x3 `6 M: I! J  o# b$ t公仔箱論壇. V# Q9 u. N2 l- o! v2 M' [7 M5 C. u
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。5.39.217.775 G4 E/ m. ~0 T

# L  U) K: `! v+ ]/ V# r  a- i( r5.39.217.774.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。5.39.217.778 N$ R1 L2 k/ |5 P

( x* o9 Q4 O* ]' S  w; M  g; w5.39.217.775.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。