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[甜品] 千層蛋糕

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: C+ p9 r/ @1 R% H8 t8 f' g: x
高筋麵粉.....200g公仔箱論壇  Y) f; y7 Q4 I1 x' G
砂糖.....2茶匙
' O5 G; k: b8 F! ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙) U$ j, q8 _. [+ L; p( M
牛奶.....500mltvb now,tvbnow,bttvb1 c0 M" W5 p, p( D2 O9 [/ L
雞蛋.....4隻
$ G- v$ i! `- n菜油(煎班戟用).....適量/ i, k' H0 }1 f) L
甜忌廉.....400g5.39.217.77- Q* o4 Z( q; T  h2 p* }1 r
香蕉.....4條
/ @# P! L$ I3 d6 f; u; G4 G砂糖(炒香蕉用).....適量9 r' J/ c9 w4 I& X$ X9 x
牛油(炒香蕉用).....適量
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做法:
7 ]. d! Q, ~) j/ t公仔箱論壇1.香蕉去皮,切片,大小隨意! |1 c6 X: x, }/ Z. F# |
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2.慢火煮融牛油和砂糖,煮成焦糖汁後加入香蕉片,用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用: |1 p9 Y' |: d. W. C
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻,完成後分兩次將之倒入麵粉混合物,拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次,隔走麵粉顆粒,即成班戟粉漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' m% c+ q# f5 Y/ P

& B* H. d4 h1 g1 C4.開火,在平底鑊上掃油,逐勺倒入粉漿,一邊煎十五至二十秒,反轉再煎十秒,完成後放涼。重複煎班戟步驟,數量視乎喜好,一般而言十塊已足夠  W. j8 u; d4 ?1 o, \

3 i# d2 x9 v3 P2 p4 @5.39.217.775.打起甜忌廉至企身,備用
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6.用蛋糕模壓上班戟,裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉,鋪上香蕉,再蓋上班戟,是為一層。重複步驟,直至所有班戟用完,按喜好灑上糖粉裝飾即成。
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