材料：5.39.217.775 l( q3 t7 z F3 T( R
高筋麵粉.....200g
+ I' O2 T6 S+ k3 n5.39.217.77砂糖.....2茶匙
1 N, c" y: G' C, i$ N6 R鹽.....4分1茶匙公仔箱論壇6 l S2 W+ C) G! V, N1 f/ _4 \! j
牛奶.....500ml# n, L6 \ l. F
雞蛋.....4隻5.39.217.77* g% C' A/ x, Q: P
菜油（煎班戟用）.....適量2 {" X1 W# i6 Q) M7 b! y
甜忌廉.....400g
8 q9 z0 H1 N6 [# {* B8 c公仔箱論壇香蕉.....4條/ q* O+ c, Q) N( _0 i
砂糖（炒香蕉用）.....適量
, `$ I: i8 b$ P5 c公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; ~: x9 m# x& `( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ ` |/ r" o/ S8 s; i ~4 d$ H) N! ~
9 X# w7 P. d. a! Otvb now,tvbnow,bttvb做法：0 m" m2 l% ~ o4 E. d, @2 A3 H
1.香蕉去皮，切片，大小隨意# a( C% S$ t4 m) K: [ O: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ G8 }3 Y L. r7 O
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用5.39.217.77; o( j& J6 n$ W0 G/ z3 w! e
tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ F0 ?/ x( U h4 D
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿) ?7 m3 Y" I' j7 h+ D7 o5 T) V3 n
- K+ m9 g- C( R6 e0 ^7 Z! c, qtvb now,tvbnow,bttvb4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠5.39.217.77# |! y, P8 \9 W' }! K. f; z, \
5.39.217.77. x# @* l1 O; P
5.打起甜忌廉至企身，備用
6 e5 s4 Z; {$ J9 @; s( y0 i" q' o5.39.217.773 A3 A1 Z1 a O4 v. i
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
| 