材料：5.39.217.77) J, _. Q6 X% f$ U. Q/ w5 H
高筋麵粉.....200g
8 R! b3 T& l2 a8 V7 z3 u5.39.217.77砂糖.....2茶匙
) ~1 G. W! [, T( V9 i鹽.....4分1茶匙公仔箱論壇4 o" _0 D) c# P0 W# `
牛奶.....500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: ^+ S; M5 Z, A* ?
雞蛋.....4隻# ?- u3 [3 W/ @7 ]1 B5 w1 {
菜油（煎班戟用）.....適量; @2 e& o7 W/ u
甜忌廉.....400g/ a2 ^: H" Q& T! f0 C; {3 s1 }
香蕉.....4條/ t/ z+ N0 f4 T$ G% E1 d1 ^4 N
砂糖（炒香蕉用）.....適量
* L+ a$ z; W' E) t: i5 |& {4 s1 u# V牛油（炒香蕉用）.....適量
8 Z7 B/ G. {9 D* b7 N7 J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i$ ?7 f) S, o1 H* s: U* Z+ U7 l
3 U2 J$ ?5 M- u% Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
. c" B2 l( c* ]# k2 E- T1.香蕉去皮，切片，大小隨意
! l9 }; G- ]" E5 m/ |0 s3 k+ s5.39.217.77
{4 Y0 z( S* c. d# M& U2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
8 E6 I/ n3 ]) H) k- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 ^6 B/ H( c5 U
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
^& l' V6 H4 X5.39.217.77
0 j1 D+ l9 ~/ r/ P F! o2 c/ u0 w4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
$ r- T# Y5 Z2 i" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L6 z. P2 ?. q! Z) I* P
5.打起甜忌廉至企身，備用- i) @$ l0 G; k/ O6 G$ j4 ~
5.39.217.773 ^# |! F. r3 t
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
| 