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[甜品] 豆沙烧饼的做法


3 x' N; M; @& K. O# U, o: t公仔箱論壇红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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9 ^$ X( |; O& Z4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量:1人5.39.217.77" x" h% l5 }  K3 A5 r1 h6 V

& i& F& p, E* f5 [公仔箱論壇预备时间:30分钟tvb now,tvbnow,bttvb! P7 Y8 J  o4 b6 M; c

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* u( F1 y. Y" Z: u. M0 E% t材料tvb now,tvbnow,bttvb  i; t! E; ^2 M% Y
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糯米粉50克,粳米粉30克,水70毫升,砂糖50克,红豆馅90克,黑豆5克,柚子丝2克,粟米油、粟米粉各少许。5.39.217.77) v9 j! @% t' A% p$ E/ A% d% d
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制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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+ |$ e. k' j  E# N) f4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合,再用纱布隔浆。
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; E% R" p; D8 N(3)旺火蒸25分钟至熟透,搓匀成粉团。5.39.217.776 z  T* F' V6 @2 R% P1 Q$ `
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(4)将粉团放在粟米粉中,分成小份,逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热,放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中,配以红豆馅及黑豆作点缀。5.39.217.77" Q- @5 Z" P4 O/ F- \- R& `8 s
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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( Z# J( Z: r* y( F  Q, A9 U6 ytvb now,tvbnow,bttvb心得
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8 ?. |( e4 w% J8 G( d. Y( }公仔箱論壇手扑上干粟米粉能轻易处理粉团,可防止粉团粘在手上。
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