5 W1 I4 Y3 F0 g6 l7 b1 Y9 J5.39.217.77红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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+ S$ u9 i! M; N8 W+ ~& L! S! V Ntvb now,tvbnow,bttvb分量：1人
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- \5 x% p3 v8 e& E, etvb now,tvbnow,bttvb预备时间：30分钟
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& h9 T3 s' o7 n# z# _4 d: q' o5.39.217.77制作时间：10分钟
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- j( y( t( o" ?* H' S$ S9 x& Itvb now,tvbnow,bttvb材料
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. @* T4 A N% s& c* X糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。 _! g: P0 ~" A7 M7 l" w& A
9 I2 r3 ~ h! S. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法公仔箱論壇; \3 w9 E# Y+ `5 ~9 ?& ~
- Q ~: _' [3 U# V" L(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。5.39.217.77& ~) R2 ^3 \ R& g6 @/ K
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。7 z4 @2 y0 J% ~
& j4 r2 V; ?1 o& b5.39.217.77(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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8 `) Z* T7 K/ q' b; G/ [) b(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。1 s0 y. n* u! j
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
+ ?, e0 {# |# ]0 y2 [" A. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g$ k0 p/ j) s0 t8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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T1 W3 n2 [, v; I% A/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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心得5.39.217.771 |7 x% \; ]/ D# q, t! G/ k
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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