8 i, u9 ~" G |+ B7 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
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/ W" J' ]( E. H: T# S \tvb now,tvbnow,bttvb新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)0 `' C. |9 H4 V* k) p" l; H
( p2 s6 ^5 t3 c. n5 M) k公仔箱論壇调味料公仔箱論壇3 G+ o; R" W$ Q5 g6 X
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芥末适量，日式酱油2大匙5.39.217.77+ v# ?3 h" M. r6 W! W
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做法
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$ x8 w$ n' b* Q. |0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。* e; Y! {. I) E. Q' [) ?$ _
( L' D3 j5 _% ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。公仔箱論壇2 M) T; Z e" B$ d/ g, b
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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* y3 a, B9 y! W9 m2 |4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。公仔箱論壇. G% d' ` ` k4 H
+ d d" o/ ]/ G9 |! s公仔箱論壇Tips5 [. ` v: }/ C! C0 z
* W( q z7 F: Otvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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