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材料* s; `- V. v& ?/ |3 l H6 w
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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配),白萝卜丝适量,罗勒少许,黄瓜片、柠檬片各少许,苏子叶适量(如无,可以生菜叶代替)
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调味料公仔箱論壇% L8 g4 f3 [ k: ]$ |. K
! M+ [! `6 k7 H: b( E6 T, ?/ K5.39.217.77芥末适量,日式酱油2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 V. E0 H. A6 c$ O" y. {! |
5 v$ t8 ]6 w5 r做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 _; E& k9 M# T& q/ c
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1、取船形碟,将白萝卜丝放在碟底,垫上苏子叶。
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# j9 ~! V& L4 p7 b9 E1 U3 W5.39.217.772、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。! K; }7 }9 q1 S
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4、食用时将日式酱油装小碟,挤入适量芥末,蘸食生鱼片即可。
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2 v. r) v b/ U' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人嗜好吃鱼,生鱼船是日餐厅必备菜品,在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一,只需将活鱼尽快宰杀洗净,去皮及骨,切成薄片,鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |