[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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# f! k/ H$ Q$ c: J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许( b  K$ F, R1 p. D: N1 C6 c) N9 C
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调味料
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许公仔箱論壇! p5 Q: g' p1 M

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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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: O8 j5 E) c8 d9 w9 U( ^  T: k2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。9 F- X, r8 I& C8 J& h- Q
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Tips公仔箱論壇2 M( _" J- e9 P5 m" c1 m
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。