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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料5.39.217.771 X6 k, L2 G  @9 Q0 H' g0 g# D

8 @$ q( @8 ^! y% }) j0 y  [雞 2件(480克); q# n$ O+ b3 h. f; L- v' N' @

) @0 ~. b; ?- E" s8 [$ ~7 @+ C紅辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 T. h8 J, D( Q# V

% [$ V% o. R* C4 \. h( J蒜茸 2茶匙
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香花菜 數棵1 V  x) V# N$ T
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泰式雞汁 3湯匙
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# k2 y# _7 r. I; Z! D2 M5 i4 o! m醃料& W1 |) U: b) C% O6 u+ [/ a
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鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙公仔箱論壇3 x/ {# _6 F; t3 ?6 c
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生抽 1湯匙5.39.217.774 _) \! V0 T8 k6 m
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薑汁酒 1湯匙5.39.217.77; E8 Y6 A# Y- T1 w  z1 y- Y( P
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生粉 1茶匙公仔箱論壇+ K+ E0 R& W1 w# \' c# Q2 x0 P! H
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芡汁
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水 3湯匙公仔箱論壇3 E. }! t3 _7 o+ G: A: o

6 [( B) q" N" K/ \' Y& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙: ^  Y: L3 w3 K' e% T" |

3 M" N; t- @, m, \公仔箱論壇糖、麻油 各1/2茶匙5.39.217.77' y! ]8 l, R  Y8 t$ t( k

: s+ d, o1 b2 D8 o7 m7 ^, r生粉 1/2茶匙
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. a3 u( n& Z$ w; e6 W. I3 _2 u5.39.217.77做法
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1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 y0 y2 Z9 R; C$ J7 n

* @# v, O( k- \3 k5.39.217.772. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。0 F: m5 v% q2 |6 D3 i) s/ [
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3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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