[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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0 X' M- p; P) N& i6 C+ Otvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb  g, |* p1 ]/ b( T' q7 Y% d
薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb  u. O" O+ C) a, l( w  ^  P6 u/ `

, _: B- a! b* |: J4 J! r5 `烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇; S9 z5 ?8 P2 @' }0 ^: K
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做 法
2 B/ e4 T5 o. Y1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, ~2 \, H  \6 P2 e0 K, ]

1 S+ N$ V3 {( @# Q2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 W9 P7 y0 v  b! W5 d

$ t; _% k1 e2 E& ~$ v* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。
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煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。