[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】. `8 e! \& U9 K
牛柳四件
9 }& P% [; o1 U6 }' e; N, Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙+ p* f, |; O3 G1 e
乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇) O  a: A$ p" [2 v* y. n
罐頭蘑菇三分二杯
: Y& s" V/ P! b* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶四湯匙
6 }# @6 s  q( ]$ ]" a# s清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb. n2 A7 t* J. [& j

- [) o: _2 G" k1 `0 S# n: l: f【調味料】
5 q) ^, N' g/ l& D5.39.217.77喼汁二湯匙半
2 Z3 b( \3 V$ h( d' G6 U公仔箱論壇芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( J  s; m, d; E  r) n. t* o
辣椒汁二茶匙
# e& Q3 y6 Q0 P+ x4 g公仔箱論壇5.39.217.774 a% ]8 ]+ Y6 u. m1 d$ }: P1 W
【做法】
: l7 \8 I: s1 \公仔箱論壇(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
9 P+ Q7 e1 q' N; R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
9 j" f$ M4 Z. }(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb  R' ^9 ^, o& I& ^9 t
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。5.39.217.77& N$ h* z. B7 t% Y) U
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。