【材料】
$ G; d: K8 f2 v' D% Y; @0 v公仔箱論壇牛柳四件
6 b$ |: t/ a* g5 |5.39.217.77蒜蓉三茶匙
# b A" T" ^) K% _! O乾蔥蓉三茶匙
5 n. |. o9 C. r( S! v# z! a公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯
( O `1 Y2 \9 M! X淡奶四湯匙公仔箱論壇5 w2 o) i, m$ @9 r/ w
清雞湯一杯半
) b0 k2 i! ~0 m. {: Z8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 m: x4 T# o, u% t. ]/ ~
【調味料】
# Z8 ~' f, a- w6 o$ H喼汁二湯匙半
) N: C5 W! r9 ?芥醬一湯匙4 w. f" L- N! c
辣椒汁二茶匙! P7 d- L$ H2 n* k( K7 D
公仔箱論壇: _+ ~& `, W- H' e; v: @1 _ `
【做法】公仔箱論壇5 V1 s$ Q1 u2 T# ?+ R
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
# b$ g0 D7 `6 i3 |$ C s9 j* ]4 Z0 P公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
* P" ?$ f! Q5 }(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇' ]$ X# a. y( T9 f
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
$ g0 h/ n6 h4 g' Q; O/ o+ ~- g(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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