- e% f" R" E& O; M公仔箱論壇材料
* w- r4 j8 d; }( H* X+ I( l5.39.217.77蟹拑4隻5.39.217.77% |$ ^, s$ b) O! [
# f7 R/ w% p/ I$ F% ]: ?
鮮蝦8隻
2 W- {) c( e4 r! n, x* y2 ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 a& O; e" b8 X- w0 @# D
蓮藕半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ V; L2 o5 e9 x- Z6 b
0 C* |( h; G* L2 {& o: H鹽1茶匙5.39.217.77. X+ D1 M9 P+ Z3 |$ f, C& K
tvb now,tvbnow,bttvb: \* C. s$ h v! o' J: K: E) h
糖少許
9 E. O' a- h) Q9 d5.39.217.77
$ {+ e" ] U0 {+ @, C生粉4湯匙
% g$ v" `( E- E" p% R; Z* |! J; b, E2 ? }
上湯250毫升1 A6 K7 O" p6 e3 g1 w% k( H
tvb now,tvbnow,bttvb* z3 i7 _8 ]0 g. H& K- i9 W
紹酒半茶匙
6 m3 X7 V1 [+ s9 b+ ~公仔箱論壇
1 L1 [" r5 ^3 v! |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許
0 b3 e; k! D# z. T. w6 @( o/ _
5 D1 o, q6 C5 @% C d: d# N& }tvb now,tvbnow,bttvb
% j2 _# d/ h, w; K0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
/ Q# W5 Z' N8 x! G+ C5 I1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。3 I! T7 j) j- D" w
. ?. e6 L5 o$ X) I8 Z2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ s! ]; U- [# r; F1 x; Q
% i# U# b. U6 H4 [3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
x2 ?) q/ a* M* Q! e+ [- j0 a
5 q# B% q. H3 }. l# v) z3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
: q& I* S' _1 S; w1 Q/ B* \0 w
2 z- d& U: D3 t7 r9 M" Htvb now,tvbnow,bttvb5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇8 b z$ b' e% x! W5 r
6 D" J8 `. P5 F0 o1 l2 i
6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb! O% @2 _; {9 c- w% C
, N, K- `1 h1 Y5 O7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。4 w* E* h6 p/ J
, I8 ~9 r( p+ O公仔箱論壇
1 ~1 M; J6 [8 N( \, ?公仔箱論壇更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:26 PM
| 
