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! E* F, C% y+ E; {5 V3 _9 D% E3 `tvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
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3 P( B+ [% r9 f公仔箱論壇鮮蝦8隻4 Q6 D( q: W K4 h, b
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蓮藕半斤+ v8 X; P, K7 ~- O* c
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鹽1茶匙
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) P+ P6 _3 R- @! Ntvb now,tvbnow,bttvb糖少許
3 y5 }/ X2 E' y6 x4 @, a- F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 P* Q) R7 M0 S) Z
生粉4湯匙公仔箱論壇2 N) h) V2 a; ^. ^
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上湯250毫升
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3 V; o6 }9 p2 e+ g紹酒半茶匙
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$ j( z# c& c+ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉、乾葱、葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 M$ s. q- R, ^
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製法
( w7 o$ z) F+ wtvb now,tvbnow,bttvb1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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8 ?" I( U$ p0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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; x- V, [" z6 t7 Z1 T4 d公仔箱論壇3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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7 w. s, Z2 g2 w7 r; H4 ~* ]; etvb now,tvbnow,bttvb6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
; ^7 K% Y( b9 b7 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 \* n6 B' S; J) e. |
7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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