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材料
3 J( L" o9 \- _- { Z6 @ h5.39.217.77白飯 2碗. ^! P d# G0 V
# H9 j: P+ w2 B6 ]公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙
2 \/ D' Z4 J! t公仔箱論壇
- w D, S2 r5 t) d* mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 3湯匙
; X! n. V5 k5 a$ l7 |+ X8 @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, i/ `, `: s4 ^9 g$ I
蛋 2隻
3 H! W0 B1 o, A4 D& l
" g8 e: f ~$ e7 M; z公仔箱論壇鰻魚 1條4 H& {1 V8 C& w. N$ C& W( r
7 `# ]* C0 v' Q鰻魚汁 1樽
/ f' E5 B4 I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V4 z( ^; a$ s5 a, c: n7 v! s1 \& U薑（切絲）
8 U/ o K \/ R, y i
* E; @/ H. ]" ]$ `1 b6 R/ E. e. Ttvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
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1 q! S; M1 q+ F" M' N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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製法
' }+ P' t9 h; n& G7 p2 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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" a& t( J5 F3 O* L+ g) m& G4 L T0 u2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇1 t3 I4 @$ Q: a% Q) ^
0 `6 {' ?3 I% ~6 z- n! atvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。5.39.217.77. _. B. e% y- m& f
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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