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材料5.39.217.77( C5 y4 p! A! M% _2 U& [: j- @
白飯 2碗5.39.217.77' J9 i5 o) {9 }9 K
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蘿蔔粒 2湯匙
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! Q' W- v0 N3 H. h5 [& _9 u" r' |5.39.217.77洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇2 G0 o, S( H! E/ y8 w6 D$ m
6 r; |; T T" w7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻4 b; x; q* J" G
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鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 k* z7 a/ g8 x6 V( L$ N9 `
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鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 t! [* k$ \0 p0 l& A6 I
4 k0 S# J, L+ ]/ K! ] ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲） 7 i9 H K a( G. W0 A; a( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% I4 J3 g8 i) U
1塊海鹽 適量
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) ~, ?& o- Q* B; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: T9 P# s7 M8 u! D* U4 {
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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