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材料公仔箱論壇/ N& {- S2 z% M1 ^7 N R
白飯 2碗
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1 a$ b J$ u0 `/ Y/ Y6 H; v: Ltvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙
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0 o! C0 ?' p/ m8 q5.39.217.77洋葱粒 3湯匙
7 x6 R' r( ^: h3 p0 i gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 i5 _3 C0 r8 }
蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 @) p5 y. C" ]7 l
tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 P7 z1 v# M/ y" ?9 X
鰻魚 1條
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% l# e, ~& j4 R9 ?7 ^2 s- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽
6 i" d" l# @( v3 Q7 l5 j/ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }9 l: P' N# y- K* V" K' \6 i& O
薑（切絲）
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) u3 \2 h( c8 j9 _; t# L9 h/ [1塊海鹽 適量
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' `. {. p7 }. d6 X# |$ j0 o公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法
$ F6 W2 v3 A2 w8 X1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5 Y- p; H z* O9 a6 h* t
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 B5 q% g' E+ _1 g5 r0 S4 I
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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