[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ z$ u, B3 u- k& W
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椰菜 200克* j* a, X7 K% c; k) J4 x
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雲耳 6朵
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葱 2條# v2 Q9 L% n6 l2 r2 L

. g2 t. p5 d4 O老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; o( E: E5 q: v& E0 t* n

- s4 N' E$ {0 d: m1 Q7 W* [0 U% e糖 1/2茶匙公仔箱論壇$ G1 I4 h9 y3 w7 w+ L. _

; h5 S$ E, T1 W+ w" U7 d麻油 少許公仔箱論壇  H! L. r" ^$ r7 u3 Y/ {$ P

7 _' Q" W0 {& M5 y( c8 m9 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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5 X$ O# u: m) B3 d鹽 1/4茶匙0 W$ P& K$ F& f7 J$ ^$ e7 h; x, l* Q# N
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糖 1/2茶匙
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' j" [& k; E3 q' ?' `4 K/ v- u生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' z2 F2 C3 M5 ?8 M) k2 L/ w% e; n
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生抽 1茶匙
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水 1湯匙3 x9 T( R$ J, Y4 p

4 z0 }1 G0 A9 o% w6 z# i做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。7 K1 j: g* z) q8 D
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 }' X; m0 S; n; p
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。