[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料5.39.217.77, B' F5 @1 ^: v, `
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瘦肉 150克
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% [; e$ X, Z% K6 h椰菜 200克5.39.217.77; ?1 S; H- I* w# c" R+ A: f

. e3 ^0 L6 z5 U, ^公仔箱論壇雲耳 6朵
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葱 2條
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( C7 w3 Q& T* z) U% d公仔箱論壇老抽 1湯匙
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# m0 O) w2 Z2 L0 d$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 T* g+ {! `0 a2 F& z

; c5 t( P* I) l" A麻油 少許
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! [; P% a4 s' a5.39.217.77調味料$ z7 d% p% O* p# N0 m' m
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77" @9 H( b0 k6 t: e  b4 _0 J! m

+ m9 P3 w* O% d  @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙5.39.217.77( @" O$ Z2 T- c; _; i! l. Q" G$ _

+ l- F* i2 t" j6 ]! k生抽 1茶匙
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水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 @, _  S2 |! H  ?' T5 e
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做法公仔箱論壇2 u, T4 U; r  M$ i" l" |0 |& L

5 o0 n5 A% ~3 X1 N# l6 g! G  z1 P公仔箱論壇1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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, r, e1 C4 k) @4 ?% ^公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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5 {" P( ^$ b, W! R: v+ |, _3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。4 y3 e# X1 t5 |4 v9 R
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。