[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
7 K( K) x+ ~3 ?4 g9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
" H5 A! m: e# }: b5 y8 _% `' W! e+ Q公仔箱論壇青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇4 z1 V# O% y# _8 d& V
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb( I; `( j# k- k, B2 l% ]2 n; O
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
+ z- {  X$ ~$ M4 Q2 R; k4 I鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* s) g4 m9 k( y9 y
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）7 X/ w. r2 s5 m8 v4 J- E
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許4 @9 Z) h: {: w9 e+ O
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙' x; C9 H4 a; |+ t
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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) i0 u7 |, |* K9 @tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb, {! R' K3 @8 t' Y: Y. J( n' B
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。