[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5.39.217.776 A: y. p- j1 B2 Y- w+ j; {. q) m" L
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
# {  N) q; A- a4 W. ^9 v* S青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
! ~3 m7 e. @- U: Q蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
9 V/ d- i& o$ f% p2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
" U( [+ t8 @# Z! z/ H$ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
) j- M. X# l" Q/ |- w6 \乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
4 H0 V# B  r; dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.77$ k3 Y2 \  P3 d" B* H
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 |% p' Q: [$ j: {2 d! o
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
7 o, E1 E; ~5 H' S$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ U: r- g8 [' a
作法：
$ E8 z2 o$ f" o; wtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。