[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
: W' A$ F, O% [5 ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
2 B7 Q6 S# e# H& @% i' o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙4 ^3 D; v  z4 l+ Y6 ~
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙+ S4 _, g9 M8 a2 J  g
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
" h" D0 V( F" ^3 Y公仔箱論壇鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
4 Z: p" j( w0 b7 E. ~& s乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
6 _. Z- q% O4 N/ S& z( I8 A9 r5.39.217.77蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.776 h- g1 g1 P# h( A7 j3 |8 h
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
0 Y* v" p( M  V: P5 utvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張tvb now,tvbnow,bttvb8 W; T6 [- ^% y- C

7 E* b' R- T8 e. _% p8 G5.39.217.77作法：
  `8 y. m( P6 n$ N, U! h8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。