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. K5 t: c: y3 H. F% L# u9 x5.39.217.77材 料公仔箱論壇( z7 K- a! D% g7 {2 W4 p! P
中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量8 w! p' ]3 j+ Q# p- E7 M( f$ @# i
千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙
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1 ~3 V% ^6 @3 _, \2 \做 法公仔箱論壇, Z- M. z# h% V3 E* J6 p: r! w
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。5.39.217.77- I' K8 j% w7 j$ n( u% r
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2. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。公仔箱論壇- `% b! |4 q, U$ ?' H* [! ^! F+ N
9 N, w, U$ W% }8 b公仔箱論壇3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
. Y l! w0 K/ |* }( P" L7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L( m7 Q! c& H: E0 }公仔箱論壇4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。
h* |" c, w3 W2 f B/ F" ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {% n3 {- r6 e( f) Y& c/ ~
貼 士: h* K$ L6 U2 l6 @4 {' U+ K
蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。
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發表於 2008-1-25 10:39 PM
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