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材 料
2 h+ f V. u6 d3 T2 Q( `4 W3 k7 I" U中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量
% d* n$ H" ?8 K8 b4 h千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y h- v" h% g2 E1 n" z& ~( a! R
X0 V3 q3 M. B; A- j6 C2 j做 法
0 v/ Q# i/ z, M. @( g, L! Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。: X! N( v' Q+ K7 d7 {7 G) P+ K
- m! x( \: |' e/ E9 H% m2. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。公仔箱論壇1 Y- Z) ]* `/ G7 e* l
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3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
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3 K; O+ ~8 [* ~8 e公仔箱論壇4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。
7 R4 f7 m {8 S, H$ k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) S8 k4 e9 b8 U. U3 e0 u
貼 士
- {. A1 F7 F" W公仔箱論壇蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。5.39.217.77 @5 j& ?# E7 c4 p y
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發表於 2008-1-25 10:39 PM
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