[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

zactlion1899

準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份9 A/ @! i- a2 I
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材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。
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% \6 M1 i# h# ^6 }調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。
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4 r! @: b' ]7 W# T0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 A# c6 _; \; F
作法：: R( N) ~2 k$ ^& G6 G% }& w. a
1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。5.39.217.77" v' K" t- r) t9 }5 |6 u1 h+ q) x
2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
7 s4 R) _9 h2 [, W# |tvb now,tvbnow,bttvb3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。
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食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。