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材 料5 ~# C4 H3 S* ]# i6 {# a6 h5 V9 l) U
橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量8 Z6 O* P- m3 H% {
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb# r4 n$ ]$ ?: ^/ f8 c
1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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7 D( u: ~+ k+ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 E& R t- ^9 t( k: M: z2 {$ n& H
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如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。公仔箱論壇, S6 k0 c6 S2 }, y+ C$ i, W1 [3 j. J
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發表於 2008-1-24 11:26 PM
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