[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。& p7 l3 g" n$ L" }: B4 d

/ K: N4 R, R( v# R, Z, ~5.39.217.77調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。, w: j. K) u8 d+ _
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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3 b, [) u8 `8 a8 o3 E2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
+ @4 h: n) y7 |+ a9 U公仔箱論壇              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇2 W. P. h% Z& d9 y9 d7 h
              轉中火再煮3分鐘，即成。
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: P, t1 N/ ~: @" p/ w" s  `tvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊