[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 T  a# g) k1 p% W

9 }/ K- N  t9 I/ C( l+ D1 B公仔箱論壇調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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( M: k  d; L" F. z0 P做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# ~! i! I7 c% ~
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         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 X: ?7 k- {7 o' \! \0 P0 k
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，. f8 W) T- q: ]9 w- f. M* ]  X
              轉中火再煮3分鐘，即成。' S8 W( n# R/ D; I8 v+ ^4 O9 ^

0 A' z) y. b7 s% A7 W% Otvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊