所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g _; g9 l! y) `8 J
& K4 V; i% q* Q9 G: d: _8 J
豆乾 ... 230克(大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! L) g, Q4 m$ s' k: m
油 ... 1大匙5.39.217.77- T* y T; v) P/ a0 V" v
麻油 ... 1小匙
! {( A2 g5 X( ]& h( J! w: w5.39.217.77冷凍什錦蔬菜 ... 230克5.39.217.77# d) U+ L: ]- p" [
水 ... 1杯1 G I) o! Y5 _$ X: d
太白粉 ... 3小匙; E& e& i6 N9 }# }# U1 M/ S, E# X$ m$ u
水 ... 2小匙
/ J: {8 H5 O1 L4 S/ v新鮮麵線 ... 230克
/ U3 W; I6 L, T0 r+ w4 ]7 stvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽 ... 230克
" G3 ~! P) V4 y麻油 ... 1小匙
3 F! A) o: i: |; ]5 L0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
/ m; f3 \, Q9 F/ _. S蒜頭 ... 3瓣(去皮)
9 Y3 m8 R. l. q+ |1 ^薑片 ... 3片公仔箱論壇6 W) V, I6 j, L$ {2 }* m
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
8 V+ w9 R$ l# b! j公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙
6 l/ A' @4 n' Q: M7 L. n5.39.217.77B 料
6 y. K6 D) z# h5 [- q' `6 C9 L$ G花生米 ... 1/4杯5.39.217.772 c: Q6 _: [+ B- A( q, D5 N
糖 ... 1小匙
|1 n: L, s& g' e2 _醬油 ... 1大匙) b' `! g3 p/ y3 u' l$ c
調味料
l! X, @! [2 t. \( ^6 T( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 ... 1大匙
5 q9 q( ?# L' C9 V' e( {) c蔥花 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V) F W# [! H% ?- y! I* j9 r
黑醋 ... 適量, s8 y) P& F p3 c! }
醬油 ... 適量
; [" ~ d3 r1 W# w- I7 z辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% u l' y+ X2 Z \3 z; w+ c
+ B5 i* P0 K, s' K4 N
) N s; W# H% }* x* }3 i/ C5.39.217.77
" L8 U3 m# Z9 i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D' p" \4 M* P9 L% n1 wtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
$ {4 v3 o& {/ c. |6 K" M半鍋水燒開。; ~% O. s8 ^1 s
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
& Z6 f* T7 d: b6 S豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
( r, w/ l2 {& t# b5 Y- ~公仔箱論壇水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。# ~1 ` W3 r8 Q" t
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
| 
發表於 2008-7-23 07:42 PM
|