[中式食譜] 砂 鍋 鹽 焗 鱔

zactlion1899

- n. n$ D7 f9 W% Y6 t- {5.39.217.775.39.217.772 _: X# ?- A- D; b' Y# T. T2 T

: f0 a$ d+ K& T2 g$ H. ]; q. M公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 k  I; ?4 S/ ]* E
鱔 片 4  兩、  蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
7 I2 @' N' c- o& V6 [公仔箱論壇1 F  ]- r3 [. N2 w- m, ?5 Q
醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；5.39.217.77# H) Q* q0 F" I3 X9 J* Y

, ]$ d( S0 R$ n) I! V( i) z3 f5.39.217.77鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. D5 q2 c( d1 p( z! c) ]

  _% o0 x' U# i) F  b. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇! ?8 m  J% `. N8 S4 `7 t/ B, Q  o8 S
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
8 ]0 H' @: c+ k公仔箱論壇5.39.217.77# [9 V8 c- S+ f! k& [9 T
2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。
6 Z; Q  z  S" Q: c; l3 S: N
8 j, K+ e- q+ P4 N1 e3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
/ G0 r8 d) u  r" Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: C+ v' v) C1 ]2 j
貼 士1 A) b; |0 E0 @- ?% f% F
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。