! f! z( [5 \, l- X+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' w, k4 I" K; X3 y/ x! e
5.39.217.773 Y. \8 m) H0 l( }+ v+ }! U* l
材 料
" v+ [% a3 |- F3 A5 s5.39.217.77鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許' y4 K6 `& K3 A+ @8 z
: S- K& k& j8 P) T$ ?+ E5 ^
醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；
0 i6 E$ R6 q( \
0 Y0 a2 P+ R: v# e7 u$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯0 K# [% ^- ^# N
1 `- t) Z$ D+ r. j# Y5.39.217.77做 法5.39.217.77+ X( s7 H/ J$ T+ ~! @4 x# c% y* t
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。5 }+ F/ J2 ?; G/ W6 H3 o: r% q
% m4 v6 a8 L+ r$ ] @tvb now,tvbnow,bttvb2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。公仔箱論壇! l* H/ j# c+ W' i% R, j/ A) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, T2 b, i$ J) s
3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。7 q5 D- e/ M8 u3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t t. J" p2 w( H7 T
貼 士公仔箱論壇# _: k6 j- e% b, f
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
| 
