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# o4 X: W' o& o" Z5.39.217.77材料
' \7 ]' L# Y* K, A7 |4 M. o公仔箱論壇臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb3 \' @+ |3 W5 X5 g, `2 W
香菇.....2朵
+ \6 w. Y f4 \蔥段.....1支5.39.217.77, n- S+ q! e2 C" D* f
薑片.....2片
! D9 ]. `2 |% ~3 o0 N- ~4 F青菜.....少許5.39.217.77: u8 G0 _: n2 Z7 o+ }7 X
雞腿.....1/2隻
+ v5 E7 q/ U; T白米.....155公克 i1 p1 @% V" e$ U+ {) ^
' e# Q! D( K6 a# D- p% E5.39.217.77
' c4 ]& x/ |' w9 W1 s. V5.39.217.77調味料
" C+ ~4 o- o1 ?9 N油.....1小匙5.39.217.772 f# a2 ~! a/ E% `
水.....240公克
+ V: S! C0 u' i$ o0 V+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
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醃料
% c7 \- \3 I/ e. G! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
# _1 ?0 `$ W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
( d5 B3 o7 l- j7 Q! Z7 E7 k& ]0 z3 s太白粉.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 j0 O+ G- s& V2 U! P
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。 A2 X2 L! K& b
5 X& c- _4 A& k1 E0 P/ f3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. S$ z) B! P1 B- ~4 k
* R9 B- G u2 Y; s& D6 T+ `8 n. f5 b5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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2 O) _ E2 F. N6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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