材料:鱈魚片1片、蒜末10g、蔥段60g、香菜5g、黑胡椒1小匙、香油1大匙公仔箱論壇! v4 y" E& _; |0 F& }
調味料:米酒2大匙、素蠔油2大匙、糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a% \/ r( b( S1 }
做法
# i& u; X; ^1 l$ |# G' e1.鱈魚用小刀將表皮細鱗刮除洗淨備用；取一水晶碗，將所有調味混勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ o) H% N7 ]7 m- s, w
2.熱一炒鍋下香油，爆香蔥段、1/2蒜末後，再將鱈魚放至蔥段上，並淋上作法1調味料、1/2蒜末，再加蓋燜煮5分鐘，起鍋後撒上黑胡椒和香菜即可。 |
發表於 2015-3-13 12:19 PM
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