[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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& b, w4 ]% `, i5 `* |材料:     公仔箱論壇  ?6 |6 s# u) |7 o
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇: \7 W$ V: S3 ~6 j6 R2 u  J1 v. w

9 T- a0 Z& i! Q- n7 d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d8 h  S& {) Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77- o; W- b9 [0 G% ~1 J
粉漿材料（拌勻）：
- |& C1 ]0 P& C! O2 M7 Z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 r; x: }$ U& m0 S

1 q/ D( K6 u, C( g. p# V) O0 Z公仔箱論壇5.39.217.773 X0 k  q0 V& |5 z# L
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 T- G& A$ j1 ^) s0 o7 Q1 D2 v9 `
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。公仔箱論壇. F7 z  t2 E3 ^; r

! h, c1 r6 f/ o3 B( w. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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