8 Z$ ]3 n4 p" @公仔箱論壇材料: $ s8 h/ ~' a0 l! v
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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9 y" g& L# w6 ^* x5.39.217.77調味:
! L% i+ X% ^4 ~2 T粉漿材料（拌勻）：
2 t+ c! p& ^5 f2 u6 `5 ~+ b: Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! Z- \0 ^: K! W' P& S4 \# H
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) P u& C! p( G. A7 x公仔箱論壇做法:
3 v) ^. J/ I- m% `# M公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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1 R! I1 @' }6 Q3 h; C) k3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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