( p$ e: R8 m3 u! etvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 H) |, L# q- Z t0 W8 N大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
6 }5 ]0 b- `+ A7 p& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( Z" q& s$ m9 I* t/ k$ @5 O
/ K. z0 A4 ]$ f% R& c7 }
調味:
; H% w, |( f1 `% n+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料（拌勻）： ) h3 E# k% l" {. l0 W6 U
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ q3 x# p7 t; E; m" X+ m
+ g5 o- U; N6 c5 J
' z8 ]' V- M; n" l# j" R3 O2 t1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& ^9 Q7 c+ U. m9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
+ h# D( i: {" C' \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 q# U2 n0 t H( Q, n- }
2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。* F1 ^1 {; S; m# v" P
9 \: v& t: K' l# V0 B8 C
3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
: X# j1 U" _; \" _6 I" U. btvb now,tvbnow,bttvb% Y, b; v/ g2 }% E9 y# M3 G
|
發表於 2015-8-29 06:06 AM
| 