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/ s: Q" b0 v8 k2 u4 I7 p材 料8 J9 Y8 h$ }' e: _
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 ^% X, Y+ c, X
7 \" {( I: C) w/ |1 F$ G4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法8 X$ v' w) f) S
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. |* R( l' A: r' ?3 Z
0 F$ B7 Y! X4 c# j$ J- B( W& S公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。公仔箱論壇! t/ ?! `8 h& D6 _8 C- T" [7 r. A
: Y* D$ q% U4 {5 y: X3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。& c: E& o& }/ ~0 Z+ {
7 q+ C, Q/ Z+ j; E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
6 X# ?' d+ t" n燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。 |
發表於 2008-3-8 09:58 PM
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