short pastry 可用來做cheese cake 餅底/ \1 `' D: t0 V; z; c Y
加入不同材料亦可變成cookies
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材料
. s3 _ _' i8 r% g2 A; Y1 E* \ @: ^butter:250gm
7 ^# u: e- a7 K4 ]公仔箱論壇cake flour:450gm
& E/ s3 n; c/ dicing sugar:90gm
( |* W9 V3 u, ?4 R/ D; `: Q W7 p8 D0 ~lemon zest :1 pc
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step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
: }9 U6 B: a" U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 跟住放入egg mix well
5 f" ~# ~, n) Y* Z- U" j4 A 最後將cake flour and lemon zest放入 mix it公仔箱論壇5 I5 h/ C S% O% d# W
oven preheat 180度 baked 20min |
發表於 2008-3-6 05:06 PM
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