[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 * s- J; Y5 U5 {3 H
秋葵 8條
4 Q! |1 A, ]8 g. I9 ]" s; f( b公仔箱論壇小饅頭點心餅 1/2杯
* Q/ I* p) O3 ]+ j% n, s; [8 Q白米 1杯 7 Z" h" D% o/ t$ }, J; _
水 1杯 ( J* ^& ^1 d* J5 ^8 q, Q7 ~) m! M2 C

# j1 n  v& w& P5.39.217.771.鹽 1小匙 5.39.217.777 z, }" w' v' x
胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇# C$ C, B+ ?1 ~4 o
糖 2小匙
8 |5 a/ b3 M' r. a: Q2 P% A5.39.217.77椰子粉 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O6 n: L1 {3 f+ ]. t2 K
2.蒜末 1/2大匙 5.39.217.77' u4 \/ o2 |3 Y+ w
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【做　法】 公仔箱論壇2 q, N+ D8 c+ ^/ I
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
9 Q4 \5 @+ S8 ]. `+ ?(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 5.39.217.772 v$ N' x. A7 q7 X) |
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。