[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
) ]9 {& M7 n5 Y& n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排  300公克
- [: W2 J( t% x4 q- a/ ^% V$ ]% Z* @高麗菜  150公克
3 x* @- ~6 b3 R, h" v' K2 L  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ j; n2 ~  B$ {
紅腰子豆  120公克 ) h  B1 c% l' s2 L
牛高湯  3500cc
* p/ C- I0 u( a" G5 p! o. B字母麵  50公克 公仔箱論壇0 O, k+ N2 o5 E/ E- h% k
【調味料】
6 ?' j* ]+ S- R5 V公仔箱論壇月桂葉  2片
/ m) c5 n- h. V) h蕃茄糊  2大匙
& O" b9 Q( [& a3 A  A公仔箱論壇糖  1小匙 5.39.217.77! `$ w' h) g# ?, ^- N1 F  J
鹽  1小匙
7 t# M1 ~! `8 T8 w2 I【做　法】 5.39.217.772 h- H6 L$ ~2 J% }& b
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。