[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

tonyyyf

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& F0 f7 G' o: S2 f3 j2 z- L
無骨牛小排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- q" x! C5 O( }$ ^
高麗菜  150公克
+ u% f7 A/ X9 F' E- J: I公仔箱論壇西洋芹  100公克 9 V, G( ~! d; q+ W; w+ S% O
紅腰子豆  120公克 公仔箱論壇! k$ V2 g1 a7 A% S% v1 ]
牛高湯  3500cc
5 ]. Z1 h( C: y. i  Q; u, O5.39.217.77字母麵  50公克 " w5 ^) ^% ~1 J  e# b" |  K' ]8 |4 O
【調味料】 * K( {2 g2 Y5 S5 c
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ E& Z: t' R1 T3 P
蕃茄糊  2大匙 5.39.217.771 P6 V1 U* F8 p9 ^
糖  1小匙 ! ^) p* g5 `3 f/ a
鹽  1小匙 5.39.217.77  T) J7 H: _0 k7 B* |+ _6 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& [4 \. k! Q0 J& W  `: O. D
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
( h# I  ]5 G& f) N9 b0 C4 e公仔箱論壇
- h1 R, {: ]! T0 P6 @! r1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ @. a  O6 b! l+ u; A2 n4 A! J

5 G+ W6 C" e7 J7 }( htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。