[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
& f: r: ~9 y0 ktvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 O& [7 Q3 x: j! k
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& a4 I+ P0 F
西洋芹  100公克
4 {' r9 T  i( ?6 }9 ]5.39.217.77紅腰子豆  120公克
/ `5 V4 r3 `- O5 L% f' Z  m% O) e5.39.217.77牛高湯  3500cc - @1 [  M' S' I- D
字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 p6 R2 d! g
【調味料】 $ F' W5 o1 F7 Z# ?; P
月桂葉  2片 - H+ }+ S1 y* {8 u' R
蕃茄糊  2大匙
! v( j' D* j; s3 n5 M糖  1小匙
: b3 S  y% y0 Z4 N鹽  1小匙 公仔箱論壇, f1 S  n$ k( A8 u, q
【做　法】
5 ~$ R7 J; m2 r8 F2 p! P3 o, V! ptvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇: F5 {8 b  F) F6 O# r% Z" E% |% @
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。" p0 G9 A5 C# E" h, P3 ?3 H
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。