[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ V8 ?. ^! `  V. g# ^7 Y$ J
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【材　料】 公仔箱論壇4 ~  j5 w# f3 P! x
洋蔥  1顆 公仔箱論壇: l: p, q- _: _, I
法國麵包  3小片 " s' f. s: V& g+ P( v0 o& e6 f
奶油  1大匙
# i) l5 G5 x/ r) w. D) K; K% w牛高湯  500cc
$ S/ f0 k5 [' N- o/ E* v- p7 f9 X切達起司片  2小片
; a  U2 A& _1 a' G" W' B* i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  y/ M& T' g6 s  {
1.洋蔥切細絲備用。
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4 v9 Y" E4 D9 _/ j" j7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇4 s5 L. _. |! h/ |3 g' a* I
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇% O: l2 V% L) M4 x& Z: v. |

& U; H' E. s( z7 a5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。