材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 U+ b1 X: u k
葫蘆瓜
4 M, {6 u! B8 ^; S+ F5.39.217.771條
8 L! }/ x5 a" C* A. P( N, {' @公仔箱論壇
% z7 w7 a+ y3 `% A2 U2 r5.39.217.77桂魚tvb now,tvbnow,bttvb' z0 G/ B. ^8 G4 e+ k6 t$ |5 g
1條tvb now,tvbnow,bttvb8 p, `8 i) x. u% C6 n) {) j7 j# O
# S( W% T7 z9 |$ \3 V* r$ A! w/ i
粉絲
( w4 D& b$ g7 y% H3 O) L, ]8 G+ L: l% S3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小札
/ Q: M8 b! o/ d5.39.217.77
( D4 L. U% w* Ptvb now,tvbnow,bttvb冬菜
! Z" S7 t$ x! ^公仔箱論壇1湯匙
3 u! b/ ] `) O5.39.217.775.39.217.775 v8 s5 g8 T, k1 j0 c4 F
+ V8 M$ D+ L/ F) e8 X# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* y% G% M+ `+ S/ ~. g/ C
做法：
& G) q% J9 I8 T( ?( d E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 A2 o( Q6 w) n- T# w B
1. 葫蘆瓜去皮，洗淨切大塊備用。
" z- W4 K. b+ A6 V+ ?# }9 ~2. 粉絲用水泡軟，備用。 公仔箱論壇, C* O8 N' M; b: r# h4 x) q
3. 桂魚去鱗及清理內臟，抹乾，用少許胡椒粉及鹽塗勻，醃大約20分鐘。
+ I. O% _' D3 j |tvb now,tvbnow,bttvb4. 冬菜用水略浸，去水，擰去水份備用。 5 b! h% T8 L1 r* d" `
5. 鑊放少許油，把魚放入煎至兩面微黃，放入粉絲炒勻，加入葫蘆瓜拌勻之後，加水至蓋過菜面，把鑊蓋上蓋，約煮5分鐘，加入冬菜，煮至魚熟，加鹽調味，即可趁熱食。
; C, b5 u. S" A
8 |' [% P# Q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# p. ?/ @% ^3 |5 w9 C
1． 煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。
6 t& g. r. x C" D; g' f7 W5.39.217.772． 葫蘆瓜的籽子嫩白可食。
2 e) `3 |& x( s! s- utvb now,tvbnow,bttvb3． 粉絲炒過會好吃些的。 5.39.217.77( p, `0 ~6 Z$ ~9 w7 i2 H
4． 湯的多少可隨意增減。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 J1 I7 D( P. _) s. P
2 J: o1 z) n. p公仔箱論壇食物錦囊:
: J" ~3 j9 x6 s' }葫蘆瓜 可作湯及炆炒，它的肉質較細嫩，外型有長及葫蘆狀，瓜長老了後可曬乾，挖去瓜肉瓜瓤，可盛水或作裝飾用。含維他命B1、B2、C和鐵、鈣、磷及蛋白質等，能清熱，利水，通淋等，可幫助身體的新陳代謝。 ! k- e' W+ O- ?
桂魚 是淡水魚，魚質嫩滑，用來清蒸及放湯均宜，是淡水魚中的老鼠班，價錢相宜，是日常食用的魚類，但骨硬，吃時要小心些。 |
發表於 2008-2-7 09:26 AM
| 