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[中式食譜] 豐收年年

材料
" s3 H: ~8 H# ~  Q) K/ t5.39.217.77魚 肉      半 斤 公仔箱論壇1 p# `" k, c5 o4 H$ u( _
雜 果      半 罐tvb now,tvbnow,bttvb1 n. H2 D- m, e/ N4 w
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蛋 麵 糊         tvb now,tvbnow,bttvb$ A& D) O. C9 D  [- s9 M" X
( 蛋 1 隻 , 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 )
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; j! m. \) Q# m5 H8 D  P  I( d公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb: l4 h" h: \& X8 e5 T+ B0 W
茄 汁                2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ c4 z8 M5 S
粟 粉                1 茶 匙
' N- K; g- s0 y) a) K! W公仔箱論壇鹽                   1 / 2 茶 匙
& J8 ]# @1 @4 b/ k% M水                   1 / 2 杯
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做法
, w0 ?0 G- _1 ]8 y5.39.217.77魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。 5.39.217.77+ o! |! c+ a5 N) u* n7 _
將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。
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