[中式食譜] 豐收年年

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材料
" @/ K) i; t) o+ k) Y' _魚 肉      半 斤 公仔箱論壇" a; `7 X7 k4 j3 E; i  E; n% _
雜 果      半 罐5.39.217.77) o( ^$ S( j  _3 [: Y: l" l
  
% P0 M7 ?; V4 M8 a( B3 [- T5.39.217.77蛋 麵 糊         
, H) w0 U: ~" ?8 c2 Ytvb now,tvbnow,bttvb（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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調味料
3 ~: B0 p" X% a3 Y6 B9 r/ J公仔箱論壇茄 汁                2 湯 匙 ' L7 c( K4 X$ x: i) {# E
粟 粉                1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F" y* t) T0 g, y
鹽                   1 / 2 茶 匙
) t* @- ~% m9 K6 ?2 e5.39.217.77水                   1 / 2 杯
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做法) u6 S4 C( M. x. O4 ~
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 公仔箱論壇3 |# U/ D" Z" Q8 m- h' ^( g
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。