材料：
6 u" K* r% d! a$ b& ] a! y公仔箱論壇豆腐 1-2 磚8 h- Z- ]8 i$ i" E& m; X
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
; N2 O9 m1 a5 `7 c; {" T7 @0 G- btvb now,tvbnow,bttvb生粉 適量
) R$ E2 W; C3 B/ z5.39.217.77甜酸汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ Y4 ^: p+ x
水 1/4 杯5.39.217.77$ O' D# z4 a' U# \$ Y3 T2 Z: F
糖 1 湯匙
: @" d7 D9 r& j0 a6 J" o6 Stvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
& p: O9 A) [. h. l$ R+ @紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 D3 O; |( t8 L. \: D
做法：5.39.217.77# }" ~, p" P/ h ?3 D
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用5.39.217.771 o: G) E- A2 C- D# O
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉1 U; ^. M# W/ w2 ]: ? o
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
6 \- S" ?& W& F, ytvb now,tvbnow,bttvb在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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