[中式食譜] 大 展 鴻 圖 芥 末 牛 水 展 】

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7 U' e  }& f+ ?$ S) x9 v) S tvb now,tvbnow,bttvb* Z" r# t9 p$ m' d. F* g* k% G 材 料 : X" F5 V+ g2 m3 ^+ z9 otvb now,tvbnow,bttvb牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 8 _6 f$ t( _: x) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77) @% u5 W: ^" b" S: [- }" c5 e 1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。 3 W2 N( @- |# U& y2 z9 S5.39.217.772. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 7 o1 ~2 a6 }- Q9 ]: o 3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 ! N7 s) K7 _! l- b7 B4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。 4 }$ c& e  t  N' i+ x. ^貼 士 ' H. f* e9 I& b+ l5 H/ jtvb now,tvbnow,bttvb可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' e/ k7 o% n/ G1 l1 [ 牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。 - N1 Y! `$ u9 j6 q6 h公仔箱論壇 2 \# S: a: J. j" J4 g5 k公仔箱論壇

3 ^. M' k8 ?( G; O/ P. ]8 g $ [! A' z! f2 n4 F  n! F. P5.39.217.77