[中式食譜] 大 展 鴻 圖 芥 末 牛 水 展 】

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tvb now,tvbnow,bttvb7 H& [! \: x( l . c# p; E: k# r9 R5 e材 料8 h- G6 ?1 M7 e  o( [ 牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 ( M4 v% T4 ?# G' Q- X( O公仔箱論壇做 法 2 S% |# R8 W( M: R3 o1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) m, b* }& ~) I7 G) X. o4 Q# B 2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 & n7 C8 t0 f9 b% j5.39.217.773. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 7 M; q* S* o( v2 l" u3 [( m5.39.217.774. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。 5 B- g2 E5 Z* P3 Q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 , E( C- X: R! s8 X% ?' r* B: h可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。 - u. x+ H5 E! Q, K9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。+ Z! U: Z% i: X 5.39.217.77  j  I. ^. p& N0 u2 H5 E

tvb now,tvbnow,bttvb# w6 o+ K0 F* y4 |" ]4 ` ) }) F' M: k; [' E- C9 L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。