[中式食譜] 步步高升

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材 料 / c, `% K  y4 h2 s' ^
年 糕 1 包
: a5 e; `3 B! O# y; Z/ c大 白 菜 半 斤
: F1 ~2 Y) d; ]: @; t, w5 y肉 絲 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- f" l7 Y% ?- B' b
竹 筍 絲 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb; c3 {0 l( C* \4 V$ v! D$ Q- x9 F9 y
甘 筍 絲 4 兩
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9 A8 a( Q& _& U6 L$ M" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 份 量 公仔箱論壇( F) V3 f+ h2 Q2 O" U- R4 i
生 抽 1 茶 匙 2 D# b0 O/ w& z7 W
胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ N, t5 c% B9 t9 u' K- P! v
味 精 少 許
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做法
6 W7 w2 W/ `( a4 \公仔箱論壇年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
! o0 f/ J* w8 J; O5.39.217.77以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
$ Z% i8 Y) Q+ i4 d+ k1 g鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。