[中式食譜] 菊花鲈

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! d" v2 `6 r: q0 C# X& w原料：公仔箱論壇, d( W4 U; I; B9 _0 B

4 D3 r) K# s6 P( R8 _5.39.217.77    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% F; {4 f. A$ E
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    制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ @8 D3 c  y8 C3 V
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。5.39.217.77+ W" l4 u0 e& N( T2 ]" I- }! n1 [; K
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ T. L: D0 ^! M* |) k
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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( L) e1 M- R4 o1 s  r    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。