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原料/调料：
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# H1 R9 b5 o V6 a* ~; O* ^ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。
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# v1 ~% |. J- K6 H. \0 A* s2 ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作流程：tvb now,tvbnow,bttvb- R ]0 T% f& P0 c, u
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将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。tvb now,tvbnow,bttvb$ s! e6 }8 S, J- c% D, L
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姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。5.39.217.77/ j: b: B! B8 ?% ^
" ]( C0 b7 z+ Y" K+ i: @( @0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。
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1 p3 }) z8 S! _% L4 c9 Z公仔箱論壇 每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。 |
發表於 2008-2-4 09:01 PM
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