[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：5.39.217.77# ^( Y; I# P) E7 \3 K

) x: Y' G) P+ r4 l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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    制作过程：
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7 E( `7 h( r0 \, ]5.39.217.77    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；# I2 g4 H1 v  G1 ~

* k6 m$ D1 a2 Y$ B' Z/ k' {tvb now,tvbnow,bttvb    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
, ~- Y# y8 J) c" x- L6 S2 i( h! W" H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" N4 `0 l/ |$ Q# m
    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。