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快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
8 s# `, v; V/ |& Q" F# C2 b" R 材料：; ~: W, |( q- x# F% U3 [, g P$ v0 s
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
; n& b: h" |0 m4 k; m: v. s公仔箱論壇 做法：
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1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
) e0 r( T# Z9 btvb now,tvbnow,bttvb 2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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. \) k# v9 c6 l' O1 v% g; mtvb now,tvbnow,bttvb 3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb) A3 q% |) ?% R5 {2 K3 o5 F
4、放入油鍋炸至金黃即可。 |
發表於 2008-2-1 10:38 AM
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