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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋


% ^) E, ~; [* B2 i8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?& `, @6 R7 x9 p. _公仔箱論壇材料4 |% k$ h  `. R" P- G' L
去骨雞腿肉.....2隻
  D! w7 A# d5 R( W) Y9 W+ B公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克
( o5 w; |- U" u* K% }' a/ r公仔箱論壇金針菇.....20公克公仔箱論壇; V1 [" `2 Y- Z
黃豆芽.....20公克
4 y5 j/ t' _3 t: b* q: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克
9 j* b- I- A1 q( X' e+ W青蔥.....1根# q3 m0 m- H. E1 e
麻油.....1大匙
  B* a' B9 b: [" \) W5.39.217.77牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇% o) g) g; {- |  J4 T) n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  g) L% X3 M- k0 Z; _' E: |. {0 m

, A, W8 K9 E' m! H" ]( E8 i4 |: g3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77# q& A& e/ i( @* q, L5 h
薑泥.....1茶匙公仔箱論壇1 X9 i. ?# |2 _) l5 v. T0 H4 M
蒜泥.....1茶匙
! R; ~2 o5 \$ t1 h! P& w公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙公仔箱論壇1 Y$ S) Q* X; m5 O# m
米酒.....1大匙
. x3 ^" @. j6 A: t公仔箱論壇醬油.....1大匙5.39.217.779 r: m8 n% `9 x: Z# G; q
味醂.....2大匙
0 I8 n" N1 Q9 x" E6 H辣椒醬.....1大匙+ O3 o4 X3 |, Y- I! d0 m+ t" U
鹽.....1/4茶匙
+ b0 M# y/ d& A5.39.217.77公仔箱論壇+ ^) F! Q0 g6 j0 l$ r

9 r2 r2 F# H2 @2 Q- l8 |+ T/ _3 l作法
$ P; k- d+ R) p3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。* X, D! ?+ Z% y

4 {5 O+ p# O8 X: j3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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4 |3 l* J4 S- m5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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4 e4 N" O( p2 ^+ f5 l$ ?2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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