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) P% V" `$ G" @9 m5.39.217.77材料
& Q/ V J4 w0 p: ktvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇, |1 q% a; F4 W* r. E z. a
韓國泡菜.....100公克
% l& Z. p( { w) Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克公仔箱論壇& \- D$ C$ b4 r9 C. ~" ^: _
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, f1 x/ U) W9 I: {7 v3 W! q
南瓜.....30公克公仔箱論壇0 E& P" F7 k/ [, {8 O; c, i4 n; K
青蔥.....1根
( _3 N f# U* P( z; x; v& B ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
' m& ?, _- Z' P% M# {$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 k: D+ m* T% x1 Z v, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 G/ a$ M4 s
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 Y6 q' x `7 W$ E; B" Q
薑泥.....1茶匙
( Y6 x+ e+ S7 [' y6 H* E k5.39.217.77蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇3 z% y [1 U0 K8 ~
辣椒粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* o7 H4 c& t' M6 Y: S
米酒.....1大匙
* c$ D$ M: m/ c! V, @# y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 W m" f& e) m4 X% C: u7 T1 B
味醂.....2大匙
! [4 Y/ P2 S( }( |) d+ e公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙$ X' w# [ P; d- v9 ~6 m
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 C# Z) y% y: o, w, D
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作法
: ?' r" ?9 b4 u3 Z' S公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。. H( K4 f- z6 S' b4 z
1 d8 T& m) M. c0 P5.39.217.773.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
& V7 J( e0 o. t9 t% | e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ]+ f! N$ W: l% P4 J1 Z N
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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- T f3 I$ e2 c7 R1 l5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.771 `- O' i3 N: h6 H' @
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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