[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 公仔箱論壇8 N# q! W9 \  a+ q1 H) C% m3 i
調料：鹽適量。 # t$ [1 d* D; I$ v% b9 W) B1 l( B; n4 c
做法： tvb now,tvbnow,bttvb! }# G1 U+ B  b# g3 W2 i; q
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
3 k" g6 x" r6 z9 j0 z4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
8 J* N  ^& H! X3 E9 K3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 ' z3 X, ^. D% }* ~
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
. i; ~3 D: }9 \% I/ ?公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。