! w2 h z( A+ S0 G3 E' E材料: 5.39.217.77) v$ `' X6 d3 _0 ~
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77" Q' `7 a' c: q# E
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/ @2 M+ z: u& a5.39.217.77做法: 5.39.217.77$ r+ p$ h+ K: X
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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' @* i5 T; ?8 U* d6 X' g8 `% Q; ^公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。公仔箱論壇8 ]: L! Y: r2 T' j
1 x5 J! [) V' U# y. s6 j0 e0 ]; w3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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