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[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
3 p1 A/ M: K$ s' z7 E$ X公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒5.39.217.777 A! t) k9 o' X/ Z0 I4 `
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( h9 d7 D7 i7 o9 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇4 o9 ]* \$ E" Y+ `# b/ F  _0 W
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許5.39.217.773 l- h2 Z, Z. Y+ t$ i3 x

8 L& A& z7 i, r2 f( N5.39.217.77公仔箱論壇: h  u$ H0 ]9 O
做法:     9 a' V! `, I5 B, {
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb# v0 b/ |, |$ Y6 K
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2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 }( [6 O/ ~1 i' o, ^. d( F

3 m; d1 @% `% L* f公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。公仔箱論壇# ~+ ^. r- B& o: b% ~
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