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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     5.39.217.778 @1 G6 u4 B, y( x4 h2 |
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)3 u- ~6 p0 i  a, p0 |% W
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* h4 `0 V- M( [7 etvb now,tvbnow,bttvb調味:     
9 [( _9 F4 h9 Y" i" e! D4 G. X4 Y公仔箱論壇糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 x' l; r- U
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做法:     
0 A5 ^& R0 m' ytvb now,tvbnow,bttvb1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2 }& @& @; w$ A) O5 ?! w2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。! c4 s0 y$ o, ]5 j' Z
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。公仔箱論壇4 F( \9 |/ w, j7 K( w3 L- ^' P
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