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材料: ) L/ j0 f& e" L2 Q
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇8 m; u% i, [% z# p5 S
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% b( V& I4 ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb; y) l I$ ]9 _& Q; U; ^
鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 B' A0 C, `# m& t2 F* {
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ f3 A, ~& C- O! I0 V% R2 m3 N
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許tvb now,tvbnow,bttvb: s" z( [6 F% D( _! [
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做法: 5.39.217.77- q( l. `# w% X3 [+ _" \
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用3 T' J" b6 i+ O
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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