[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
8 h& s* n$ C. r% [9 V鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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調味:     8 v# Z7 @; ?$ \
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做法:     
0 q' C: ~2 q. t8 P6 P2 r5 p$ w1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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3 ~7 L1 g% R( z5 a4 J5.39.217.772.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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