材料 8 X, g! a5 H& `6 d g
明蝦去殼及去肚砂........8隻
5 s6 E" |. h! o( A2 Y現擠檸檬汁..................1顆 . a* q2 y+ r3 j4 u* n5 D" ?( d
橄欖油......................1湯匙
3 h8 M. C7 E. e/ j" I. Z小黃瓜切絲..............1/2杯 5.39.217.772 v* W2 q/ }3 w: |
紅甜椒切絲..............1/2杯
1 q: y$ _8 r/ z! v芫荽新鮮.................1束
# ?* X; i$ |; l5 {8 Q細香蔥新鮮..............1束
( \, L0 V$ j# H* D+ @, m. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米做的薄皮.................8張
- T' j' }! h" Z$ g+ H: d. D/ m7 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽及現磨胡椒碎...........調味
- w! [+ X) R5 c7 K* ?公仔箱論壇
+ M1 {& u5 n @. c6 W. m! u5.39.217.77作法
% @7 E6 D5 X8 @1 o* [* O1.明蝦清洗乾淨，擦乾 4 B! h h, p! _6 H# S& R
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
# W+ K4 p# J0 x8 a F- a- F) H* J公仔箱論壇3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 公仔箱論壇* [$ i$ I4 K* c& c6 M& J
4.起鍋，放一旁待涼
9 Z7 L" n- \1 w) D# g2 E4 X2 v5.將薄片浸於水中使它變軟
4 f" p5 e3 U! H) \* |6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
9 O6 w1 O$ H! i4 Y$ c5 @3 d' c& m4 [7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
) v% F/ x8 A: r, C9 B; V5.39.217.778.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
1 q) s+ r" B5 H& q# c, @3 E9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
# I, N! H2 j2 d" u- I; l, x, e, ttvb now,tvbnow,bttvb/ j) M. N9 @7 T: _- t# J
小黃瓜沾醬 % \# Y: e. ^% [' k- {5 h3 A( N
材料
" J) X7 i$ K& V! z, P! |1 x/ C+ h j: F2 k2 i魚露...........................1湯匙
. S0 o2 G' {# j6 I$ [米酒醋.........................1茶匙
0 B/ s% ?8 k5 _4 j' E小黃瓜，磨碎.................1/2杯 9 P5 R i9 r# i
甜辣醬.........................2湯匙
8 |/ a& ~7 s0 t) `4 l( Dtvb now,tvbnow,bttvb磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
| 
