[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ k/ d( \6 ]5 G4 r
椰肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 p/ }8 Y* E
椰子水  150c.c  
- b4 v9 J! y) x$ _! k2 q椰子  1棵
; P* u7 V) g2 q! r! i9 o6 q0 H5.39.217.77雞肉  200公克   r8 {/ n$ u- k2 M! e3 }* H
香茅  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ r- c1 V, l7 T- C6 B* E) S9 l
檸檬葉  2片
. M; q+ e$ V2 s, O7 G# P2 m! G+ ytvb now,tvbnow,bttvb南薑  3塊 公仔箱論壇5 F$ ~- D: R0 T$ v* F
椰奶  100c.c
; W$ U6 s, j7 N: T+ i4 Y香菜  少許 5.39.217.77' U% ]; d# H" \4 _$ {, g% `9 c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' K1 F# t( W' k* {" L
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇3 i) |, m/ g+ C+ B( p
魚露  1小匙
# H) u/ \7 `* e4 Y$ q7 O5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 D! I- u$ h/ l. e
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
: r6 b, k$ a: ^; Z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
* l# {! Y& N5 K9 l/ f4 M! h( J) X, W公仔箱論壇3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。