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難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal
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/ O, z: V( a1 Y! {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& d- T8 w' `! {1 ~& O
主材料' [8 w7 l9 d9 E( b( G
小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張5.39.217.771 `+ s; \8 I# j/ {. Q6 x8 s2 H6 a
紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
7 H. D% a6 h* c6 E, m( y1 z 洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根- ^( K/ |) z' V8 m+ S& j4 N* \7 V! R
副材料
) B: v: l* E$ g; e5 R 辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙公仔箱論壇0 f& b; j8 `4 S6 F6 F4 ]' y8 ~$ d
料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙' `7 C- b& U( ?
生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙
" w8 n; |( a; ~5 o& L- i$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 芝麻1小匙,芝麻油小匙公仔箱論壇8 y/ U9 n" @/ [
' T1 d5 c. |9 q9 S) R公仔箱論壇 - ~0 a# Z1 W, S( @' |
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01.準備海產品公仔箱論壇. P3 h8 V0 K3 W$ g9 ]) c0 [
小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
8 Y3 e1 z; e/ n公仔箱論壇 用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡3 m4 O) ^* ~; t9 W* P
預先浸泡3~4小時除去沙子9 i( b) O. b( K% M* C
用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來/ t( m5 G& T. u* j, L8 k# E
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02.準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb, {% w0 T# R' q! m& a
洋蔥切成1cm左右
2 D; i7 M+ [: c! i! I/ U# u K" \8 u vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芝麻葉卷起來在切成1cm寬
/ F; E0 Y' u5 l$ ?) l/ ^ X9 Htvb now,tvbnow,bttvb 白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% h. z; ~. E0 v5 U
紅蘿蔔切成半月狀
9 ^* x% f* U' }3 B公仔箱論壇 紅辣椒和蔥都斜刀切段tvb now,tvbnow,bttvb T& o2 T5 b$ `4 m9 p* y# x
5.39.217.770 p3 Y# K3 ~7 T3 X, M$ L! a2 _8 d
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03.調料
- S+ }- C9 e( r: g7 P( f! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
5 w; ^2 x A/ ]; ^ 糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒
% n# P, {. ~( Z( q% N X5.39.217.77 芝麻,混和製作而成公仔箱論壇2 g0 w C' h1 j ~
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04.炒0 R( s- X# c* \1 j4 g! a7 j2 a
將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥5.39.217.77$ Y0 f) o* ?# q8 I& S O
紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料5.39.217.77$ l: n% O6 Y/ N j9 ~( l
蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
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05.
0 x1 s7 V8 K0 g$ m7 a' Y8 d 將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
7 g2 v# t/ F' u; A' b 和芝麻葉下去炒
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發表於 2008-3-17 10:57 AM
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