[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

zactlion1899

5.39.217.776 ~' E! U! H, ^' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- E/ c9 _9 t& m, G$ t/ l! P
材 料
3 Q3 |* q5 w- P; w) }6 Btvb now,tvbnow,bttvb紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片5 F0 K" N- R% u: v6 Z# Y

2 [8 }3 h: Z& n. U+ {1 b6 ?2 y調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許5 P! G5 d; O# u
. c) H! J  j' z( F' O  C" g: O
做 法
/ m: J3 m  G7 W1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ R! y7 O$ n4 L9 u7 F0 [  r8 P
5 s/ z8 X& v* h( j6 W9 f
2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
1 W1 Z( h8 v1 U4 s. Y! |, F) _. Xtvb now,tvbnow,bttvb
- u6 h/ ?  M1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。